1850年創業の老舗ワインショップLes Caves Auge（カーヴ・オジェ）。
8区のサン・トギュスタン駅近く、サン・ラザール駅からも歩いて10分くらいの場所にあり、自然派ワインも置いてあるので、近くに行くときには覗きに行きます。
ここは老舗だけに雰囲気がよく、すごくパリらしいお店だと思います。カーブの高さは圧巻だし、かと思えばブロカントかと思うほど無造作に置かれたワインもある。
オリジナルのフォアグラ缶詰は、お土産に喜ばれそうです。
さて、こちらで買ったのはジュラのAnne et Jean-François Ganevat “Kopin” 2015。
無造作コーナーで見つけました。ミネラル感のあるシャルドネです。
2月にLa dive bouteillesという、ロワール地方のサロンに行ったときに、ちょうどポスターを買ったこともあり、Michel Tolmerさんのラベルにつられて決めました……
自然派ワインといえば、14区のLa cave des papilleが有名ですが、家から遠くアクセスしづらいので普段は家から近いところで買うことが多くなりました。
とはいえ、ありがたいことに、3区～11区の北マレ〜バスティーユ、シャロンヌ界隈には、自然派ワインを買えるワインバーや店がけっこうあります。セレクトもかなりよいです。
だいたいSeptime la caveかCru et Découvertes、面倒なときは近所の大きめのワインショップにアクセル・プリファーさんほか、自然派ワインがちょこちょこ置いてあるのを発見したので、そちらでサクッとすませてしまうこともあります。
フランスはワイン天国ですが、自然派ワインを扱うお店は多くないです。
むしろ、東京のほうが色々飲める気もしていますが、安く気軽に買えるという意味ではやっぱりパリはいいなと思います。
116 Boulevard Haussmann Paris 75008
Tel 01 45 22 16 97
