北マレ地区、サーカスのあるfilles du calvaire駅近くに
美味しいクスクスのお店がある。
「Le TAGINE」という店名なので、正確には
タジン料理を看板メニューにした、モロッコ料理のお店。
まずはバラエティに富んだサラダや前菜（7〜15€くらい）を
つまみながらワインを飲む。
ワインは、親愛なるパトリック・ブージュさんの「Brutal」や、
ヴァンサン・トリコ「Trois Bonhommes」など
なかなかいい自然派ワインも取り扱っている。
（実は自然派ワインと美味しい料理を一度に楽しめる場所は、パリにはなかなかない）
クスクスはほかほかで、湯気の上がったボウルから直接サーヴしてくれる。
楽しい食卓。メインのタジンやクスクスは20€くらい。
ここはいかにもパリのビストロらしい雰囲気ではないけれど、
店内はモロッコ調のタイル使いがすごくかわいいしアットホームで
遅い時間になると歌い出したり踊りだしたりする人がいたりしする。
味もコストパフォーマンスも良く、たいへん楽しいお店だと思う。
おじさんがオーバーリアクション気味に淹れてくれる
食後のミントティーも甘く美味しい。
高い位置から入れるのは、泡立てて風味を良くするためと、適度に冷ますため。
高ければ高いほど歓待の気持ちが表れる、らしい。ありがとうおじさん。
ティーポットのハンドルカバーもかわいい。
デザートはミステリーという、謎めいた名ものを
なんだか聞かずに頼んでみたところ、コロッケのような見た目のものが…
さて正体は…。こちらもぜひ頼んでみてほしい。
……もうすぐファッションウィーク。
この界隈には、コレクション時期に（だけ）
ものすごく混雑するクスクスの有名店があるけれど
個人的にはこちらのお店をおすすめしたいな、と思います。
味はもちろん、自然派ワインも飲めるし、
クレジットカードだって当然ながら（！）使えます。
13 Rue de Crussol 75011 Paris
+33 1 47 00 28 67
www.letagine.fr
営業時間 12:00-14:30 19:00-23:00
月曜休
※店内暗く、飲みながら撮影したため、写真がブレブレですがご容赦ください…
